资源介绍
这是Delish季刊第22期，主题聚焦在夏日饮品上，由美国知名出版集团Hearst出品，总编Joanna Saltz领衔的编辑团队打造。从目录就能看出来这期内容的信息量有多大——整整七十多页的篇幅，几乎全是各种鸡尾酒、冰沙和无酒精饮料的配方，按照基酒种类分成啤酒、普罗赛克、伏特加、金酒、朗姆酒、威士忌、葡萄酒、龙舌兰、梅斯卡尔酒和Mocktails无酒精饮品十大板块，收录了像Aperol Spritz冰沙、Zombie Apocalypse末日僵尸、Poolside Popsicle池边冰棒、Passion Fruit Paloma百香果帕洛玛这些名字就已经让人浮想联翩的创意饮品，也有Brazilian Lemonade巴西柠檬水、Shirley Temple Float雪莉庙漂浮这类经典改良款，甚至连Pimms Cup和Hugo Spritz Slush这种欧洲夏日流行款也没落下。从编辑导语里能感受到这本季刊的调性很轻松随意，Joanna Saltz写道夏天的时候饮品本身就是一种娱乐方式，大家聚会更多、发帖更多，把调酒和搭配无酒精饮品当作一种创意出口来对待，好的装饰、新颖的风味组合、让人觉得真正有趣的零酒精选项，这些都是夏日乐趣的一部分。所以这期做成更小更便携的开本，设计上就是让人随时随地都能拿出来翻一翻调一杯，而且整个排版是按照A到Z字母顺序组织的，不管是想找经典款的变奏还是想试试刺激猛烈的，查找起来都很方便。这本季刊的视觉风格延续了Delish一贯的活泼路线，从封面到内页的配色都很夏天，大量的水果、碎冰、透明玻璃杯的特写，光看照片就已经很解暑了。内容上不光是饮品配方，还穿插了一些与夏日主题相关的指南类内容，比如编辑团队推荐的不用开烤箱的甜点清单、烧烤季创意菜谱、他们亲测过最好吃的热狗排名等等，这些都指向Delish.com和他们的App，引导读者去获取更多正餐和甜点的配套灵感。说实话这本季刊特别适合喜欢在家招待朋友、喜欢尝试各种新潮饮品的年轻人，尤其是夏天喜欢在泳池边、露台上自己动手调几杯的人，不管你是调酒老手还是只想找一些好喝的Mocktails来替代酒精饮品，都能在这本小册子里找到灵感和具体配方。整本杂志拿在手里翻一翻，光是那些充满想象力的饮品名字和色彩鲜艳的照片，就已经让人觉得这个夏天值得好好喝上几杯了。